Za potrebe inšpekcijskega nadzora Zdravstvenega inšpektorata Republike Slovenije Nacionalni laboratorij za zdravje, okolje in hrano (NLZOH) izvaja laboratorijska preskušanja živil za posebne skupine in prehranska dopolnila, materialov in izdelkov namenjenih za stik z živili, kozmetičnih izdelkov, igrač in izdelkov splošne varnosti ter pitnih in kopalnih vod.

Ključne naloge v okviru storitev za potrebe Zdravstvenega inšpektorata RS so:

– sodelovanje pri pripravi in usklajevanju programa vzorčenja in laboratorijskih preskusov;

– prevzem, evidentiranje, določanje nabora aplikabilnih preiskav glede na lastnosti posameznega vzorca,  priprava vzorcev za preskušanje in izvedba preskušanja;

– izdelava pisnih poročil o preskušanju za posamezni vzorec vključno s podatki o vzorcu, fotografijo vzorca, rezultati opravljenih analiz ter oceno skladnosti z zakonodajo in/ali oceno varnosti vzorce ter oceno tveganja (v kolikor potrebno);

– elektronski prenos podatkov o rezultatih preskušanja vzorcev za področje nadzora živil in materialov v stiku z živili;

– izdelava celovitega (letnega) poročila za posamezno področje, ki vsebuje rezultate skladnosti s predpisi področij znotraj skupine, primerjave, obrazložitve in zaključke o tveganju za potrošnike za vse analizirane vzorce v tekočem letu.