Materiali in izdelki, namenjeni za stik z živili, morajo biti izdelani tako, da snovi iz njih v živila ne prehajajo v količinah, ki bi lahko ogrožale zdravje ljudi ter vplivale na sestavo in organoleptične lastnosti živila. Zakonodaja Evropske unije določa splošne zahteve za varnost materialov in izdelkov za stik z živili in posebne dodatne zahteve
Resolucija Sveta Evrope o varnosti materialov v stiku z živili
